Посуда для чая

Забудьте все, что знали про китайский чай
 
На самом деле вы никогда не были с ним знакомы по-настоящему
Мы научим вас правильно хранить, заваривать и пить лучшие чаи в мире.

Так, как это происходит при традиционной чайной церемонии, только...

в 10 раз удобнее и в 20 раз быстрее

Каждое чаепитие – с улыбкой

Как для сна желательно иметь кровать, так и для чаепития – правильную посуду. Мы подготовили для вас вдохновляющую коллекцию чайной посуды Sama Doyo из Тайваня. Каждый предмет выглядит, словно произведение искусства. Дизайнеры говорят, что благородную лаконичность линий своих изделий они подсмотрели у самой природы.

Стильная чайная посуда

New Tea является единственным дистрибьютором Sama Doyo в Украине. Если вам нужна эксклюзивная посуда для чая, купить ее можно только в нашем интернет-магазине.

Как это делают китайцы

Традиционная чайная церемония в Китае длится от 40-ка минут до 2-х часов. Это сложный ритуал, в котором нужно делать много переливаний из одного сосуда в другой, чтобы обогатить напиток кислородом. Считается, что во время этого ритуала улучшается вкус и аромат чая.

Но вряд ли обычный китаец будет проводить двухчасовую чайную церемонию каждый раз, когда захочет чаю. Поэтому и придумали изипоты. В этом компактном и удобном чайнике можно заваривать чай методом пролива. Точь-в-точь как в китайской чайной церемонии, только в 10 раз быстрее.

Стильный заварник для чая

Все изипоты Sama Doyo выполнены из прочного боросиликатного стекла, которое выдерживает температуру 180 градусов. Крышки и ручки сделаны из экологичного пищевого пластика, а ситечка и крепления – из антибактериальной нержавеющей стали.

Ситечко в чайнике-заварнике

Как пили чай китайские императоры

В древности китайские императоры заваривали чай в золотой и серебряной посуде. Позже они отказались от любой металлической утвари, справедливо считая, что она портит букет напитка. И перешли на фарфоровые и глиняные чайники и чашки, которые до сих пор используются в церемониях. Но дома и на работе китайцы предпочитают заваривать чай в стеклянных изипотах. Это быстро, удобно и правильно.

Мечта офисного сотрудника - чашка-заварник

Чашка-заварник в офис

Если вы не готовы менять хороший китайский чай на пакетики из супермаркета, тогда вам понадобится правильная посуда для заваривания чая – чашка-заварник. В этом компактном и удобном девайсе можно быстро и правильно заварить любой чай, начиная с пуэра, заканчивая фруктовыми купажами. При этом заваривать одну порцию пару раз, как положено.

Боросиликатное стекло сохраняет температуру максимально долго, а внешние стенки остаются холодными.

Это идеальная кружка для офиса. В ней можно заваривать чай методом пролива, и при этом наслаждаться эстетикой самого процесса.

Чашки и стаканы, в которых даже чай из пакетика будет вкуснее

Чашки и стаканы для чая

Принято считать, что китайский чай нужно пить из прозрачных стеклянных чашек. Тогда можно сполна оценить цвет и чистоту заварки. Более того, стекло не впитывает запахи, в отличие от керамики, а значит, не перебивает вкус чая. А еще это самый красивый способ чаепития.

Интересный факт

Китайцы привыкли пить чай маленькими порциями. Ведь именно так можно полностью ощутить все вкусовые оттенки и обертоны, насладиться каждым из них. Поэтому вся посуда для чая у них компактная.

Чашки Sama Doyo прекрасно ложатся в руку, отчетливо раскрывают вкус, цвет и аромат чая. А из стаканов можно пить не только горячие напитки, но и фреши, смузи, лимонад, молочные коктейли.

Последний штрих - чайные доски и доски для пуэра

Чабань для чаепития

У нас есть не только посуда для приготовления чая, но и аксессуары: чабань и доска для разделки пуэра.

Чабань из ценной тропической древесины Венге выполняет несколько функций:

  • на ней удобно расположить всю посуду, которая нужна для проведения чайной церемонии;
  • в ней есть слив для избытка кипятка и первой заварки, которой промывают чай.

Это классный девайс, без которого не обойтись солидным заведениям с чайной картой в меню.

Бамбуковая доска для разделки пуэра избавит вас от титанических усилий оторвать кусочек от блина на столешнице. Благодаря бортикам, крошки не разлетятся по всей кухне, и вы сможете расколоть прессованный пуэр аккуратно и без потерь.

Хранение как искусство

Емкости для хранения продуктов

В этих чудесных баночках разного объема можно хранить чай, орехи, рис, овощи, фрукты – да все что угодно. Продуктовые композиции в прозрачных емкостях смотрятся намного круче некоторых экспонатов в PinchukArtCentre.

Декорируйте свою кухню стильно и вкусно!

Что мы делаем не так как другие
  •  
    Лично выбираем чай в Китае
  •  
    Завариваем по технологии чайной церемонии
  •  
    Храним чай как надо, зеленый – замораживаем
  •  
    Угощаем фееричными десертами
  •  
    Доставляем по Киеву электровелосипедом
  •  
    Приглашаем попробовать все в чаёвне на Минской