- -22%
Шу пуер Haiwan 9978 2021 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
12
12 чаєманів додали цей товар до вибраного
3
3 чаємани купили цей товар за останній місяць
Шу пуер Haiwan 9978 (2021 р.) — це легендарна альтернатива, створена під наглядом Дзоу Бін Ляна, що перетворює ліки на насолоду. Відкрийте для себе його деревно-горіховий смак з тонкими фруктовими акцентами, який захочеться відчувати щодня.
450 ₴
350 ₴
1
В наявності
P-16LTZ9978EBL-50
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Одне китайське прислів'я говорить: «Чай починався як ліки і виріс до напою». Чесно кажучи, такими ліками, як Шу пуер від знаменитого чайного заводу Хайвань, ми готові лікуватися кожний день. Це буде найприємнішим лікуванням з усіх можливих. Ну кому не сподобається деревно-горіховий смак з тонкими фруктовими акцентами?!
9978 - це альтернатива від Haiwan знаменитому 7572
Рецепт придумувався в 1999 році. Легендарний Дзоу Бін Лян, як то кажуть «взяв під особистий контроль» процес, і Пу Ер вийшов відмінний!
Смакова мапа
- Селера
- Суха деревина
- Фруктова щепа
- Буряк
- Підвал
- Пильна дорога
- Тютюн
- Вершковий крем
- Квітковий
- Овочеві
- Селера
- Трав'яні
- Деревний
- Суха деревина
- +1Фруктова щепа
- Земляні
- Буряк
- +2ПідвалПильна дорога
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
Поради від Олесі
Заварювання для насолоди:
Цей Шу пуер розкривається найкраще при заварюванні крутим окропом (95-100°C) методом проливів у гайвані чи глиняному чайнику. Обов'язково промийте чайне листя першим проливом, щоб «розбудити» його і підготувати до розкриття повного смакового букета.Ідеальний час чаювання:
Завдяки своїм зігріваючим та тонізуючим властивостям, Haiwan 9978 чудово пасує для ранішнього чаювання або після обіду, допомагаючи травленню та додаючи бадьорості без зайвої нервозності. Справжній "ліки" для душі й тіла!Поєднання смаків:
Деревно-горіхові ноти з фруктовими акцентами цього Шу пуеру гармонійно доповнюються шматочком гіркого шоколаду, сухофруктами або сиром середньої витримки. Це підкреслить його багатогранність і зробить чаювання ще більш вишуканим.Вибір посуду:
Для повного занурення в ароматичний світ 9978 оберіть ісинський глиняний чайник, який з часом «запам'ятає» смак пуеру і посилить його глибину. Якщо ж хочете спостерігати за красою розкриття листя, чудово підійде прозора гайвань.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+95-100°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
- -16%
- Хіт
- Новинка
Смола Шу Пуера Ча Гао в водонепроникній колбі (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
