Аньхуа Хэй Чжуан порционный 2009 г. 10 гр - 1 шт.
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
8
8 чаеманов добавили этот товар в избранное
4
4 чаеманы купили этот товар за последний месяц
30 ₴
1
Есть в наличии
НС-DJ7602
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Этот чай - настоящий глоток свежего воздуха после шу-пуэров. Если вы уже выпили свою цистерны шушки, то это чай для вас! Хотя и новичок будет приятно удивлен.
Этотй Хэй ча - порционный он уже распилен из брикетов и готов вас порадовать своим уникальным вкусом.
Особенности
Основные
Вид
Действие
В составе
Форма
Лист
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Сельдерей
- Скошенная трава
- Кора
- Пыльная дорога
- Жареные орехи
- Перец
- Кумин
- Чернослив
- Цедра
Чтобы раскрыть все вкусовые нюансы, рекомендуется предварительно раскрошить кубики на пласты. Это не только ускорит процесс заваривания, но и обеспечит равномерное выделение вкуса. В сухом листе вы обнаружите плотные кубики с видимыми черенками, а аромат, хоть и тонкий, но захватывающий.
Прогрев приносит с собой легкие нотки скорлупы грецкого ореха, которые становятся более выразительными в прогретой посуде. После обдавания кипятком чай сохраняет свой характер, а вкус раскрывается наилучшим образом на третьем или четвертом проливе, когда пласты брикета размягчаются.
Настой этого чая - настоящий шедевр: мягкий, шелковистый, чуть водянистый на первых глотках, без терпкости и едва сладкий. В шлейфе вы почувствуете вкусные и тонкие аккорды бразильского и грецкого орехов, а также приятные кондитерские нотки.
Не упустите возможность погрузиться в этот волшебный чайный опыт с Хэй ча Аньхуа Хей Чжуан порционный 2009 года!
- Цветочный
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Скошенная трава
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Пыльная дорога
- Дымные
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Жареные орехи
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Перец
- +1Кумин
- Сухофрукты
- Чернослив
- Цитрусовые
- Цедра
- Ягодные
- Фруктовые
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Мені сподобався цей чай, спочатку взяв 1 на пробу а потім ще 10). По смаку нагадує запах скошеної трави яка трохи полежала, не дуже насичений але прикольний, серед чорних чаїв цей і Печера троля мої найулюбленіші