- -19%
Шен Пуер Менхай Да Ї 7542 2010 р. - 50 г
0
0 чаєманів залишили відгук про цей товар
15
15 чаєманів додали цей товар до вибраного
4
4 чаємани купили цей товар за останній місяць
Відкрийте Шен Пуер Менхай Да Ї 7542 2010 р. – рік, що для багатьох поціновувачів став вершиною майстерності Да Ї.
620 ₴
500 ₴
1
В наявності
P10-DJ0923-050
Хочеш отримати знижку 10%?
Безкоштовна доставка
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
при замовленні > 3000 ₴
для оптових покупців > 5000 ₴
Способи доставки
Характеристика
Деякі фахівці вважають, що 7542 випуску 2010 року - найкращий, що вийшов у Менхай Да І.
Країна
Провінція
Упаковка
Дой-пак, пакет з крафтового паперу з прозорим вікном та замком zip-lock
Зберігання
Зберігати при кімнатній температурі
Берегти від сонечка
У сухому місці
Не міксувати запахи
Смакова мапа
- Польові квіти
- Зелений горошок
- Свіже сіно
- Тютюн
- Вершковий крем
- Курага
- Абрикос
- Яблуко
Пропоную вам самим випробувати й оцінити. Оцініть самі його фруктовість, горіховість і вершковість. Пройдіть ароматом осіннього лісу і скажіть, чому він такий ідеальний?
- Квітковий
- Польові квіти
- Овочеві
- Зелений горошок
- Трав'яні
- Свіже сіно
- Деревний
- Земляні
- Димні
- Тютюн
- Морські
- Солодові
- Горіхові
- Вершкові
- Вершковий крем
- Солодкі
- Пряні
- Сухофрукти
- Курага
- Цитрусові
- Ягідні
- Фруктові
- Абрикос
- +1Яблуко
Поради від Олесі
Магія Гунфу-ча:
Для Шен Пуеру 2010 року найкраще підходить метод Гунфу-ча. Використовуйте воду температурою 95-100°C, швидкі проливи (10-15 секунд) після першого промивання. Це дозволить розкрити його глибокі шари та складний аромат, який визрівав роками.Ідеальний момент:
Цей витриманий Шен Пуер ідеально підходить для ранкового чаювання, щоб налаштуватись на продуктивний день, або для медитативного відпочинку після обіду. Його енергія дарує ясність думки та спокій.Посуд для Пуеру:
Щоб повною мірою відчути благородний смак 7542, обирайте глиняний ісінський чайник або якісний гайвань. Вони дозволяють чаю дихати та зберігати тепло, розкриваючи унікальний профіль витримки.Смакові компаньйони:
Шен Пуер 7542 2010 року настільки самодостатній, що не потребує закусок. Але якщо хочеться доповнити, оберіть щось нейтральне: горіхи пекан, сушені фрукти або шматочок гіркого шоколаду без цукру.
Європейський спосіб
Кількість заварки
4 гр
Обсяг води
500 мл
Температура води
+95-100°
Час заварювання
2 хв
Кількість проливів
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуд для цього виду заварювання
Варіння чаю
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
1-2 хв
Кількість проливів
1
Добре промийте чай. Поставте чайник на вогонь. Коли з дна почнуть підніматися бульбашки завбільшки з око креветки - перемішайте воду дерев'яною паличкою, щоб зробити невеликий вир. Це трохи остудить воду.Всипте чай у середину виру. Коли чаїнки заспокояться й осядуть на дно - ваш чай готовий. Показником правильності приготування буде рясна піна. Дехто називає цей спосіб методом Лу Юя.
Раніше чай прожарювали в цьому ж чайнику, а потім розтирали в порошок. Але чайні технології з часом змінилися і від методу Лу Юя нам залишилося тільки кип'ятіння води.
Посуд для цього виду заварювання
На пару
Кількість заварки
7-10 гр
Обсяг води
1 л
Температура води
+100°С
Час заварювання
15-20 хв
Кількість проливів
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою.
Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори. Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері. Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати. Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою. За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими. Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна. Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуд для цього виду заварювання
Пін Ча (проливами)
Кількість заварки
5-7 гр
Обсяг води
150 мл
Температура води
+90-95°С
Час заварювання
5-30 сек
Кількість проливів
7-10
Поступово збільшуйте час заварювання
Посуд для цього виду заварювання
50 г
120 ₴
