Покупателю
- -19%
Шен Пуэр Менхай Да И 7542 2010 г. - 50 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
15
15 чаеманов добавили этот товар в избранное
4
4 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Откройте Шен Пуэр Менхай Да И 7542 2010 г. – год, который для многих ценителей стал вершиной мастерства Да И.
620 ₴
500 ₴
1
Есть в наличии
P10-DJ0923-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Некоторые специалисты считают, что 7542 выпуска 2010 года - самый лучший, что получился у Менхай Да И.
Страна
Провинция
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Зеленый горошек
- Свежее сено
- Табак
- Сливочный крем
- Курага
- Абрикос
- Яблоко
Предлагаю вам самим испробовать и оценить.
Оцените сами его фруктовость, ореховость и сливочность.
Пройдите ароматом осеннего леса и скажите, почему он такой идеальный?
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Зеленый горошек
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Землянные
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сливочный крем
- Сладкие
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
- Абрикос
- +1Яблоко
Советы от Олеси
Магия Гунфу-ча:
Для Шен Пуэра 2010 года идеально подходит метод Гунфу-ча. Используйте воду температурой 95-100°C, быстрые проливы (10-15 секунд) после первого промывания. Это позволит раскрыть его глубокие слои и сложный аромат, который вызревал годами.Идеальный момент:
Этот выдержанный Шен Пуэр идеально подходит для утреннего чаепития, чтобы настроиться на продуктивный день, или для медитативного отдыха после обеда. Его энергия дарит ясность мысли и спокойствие.Посуда для Пуэра:
Чтобы в полной мере ощутить благородный вкус 7542, выбирайте глиняный исинский чайник или качественный гайвань. Они позволяют чаю дышать и сохранять тепло, раскрывая уникальный профиль выдержки.Вкусовые компаньоны:
Шен Пуэр 7542 2010 года настолько самодостаточен, что не требует закусок. Но если хочется дополнить, выберите что-то нейтральное: орехи пекан, сушеные фрукты или кусочек горького шоколада без сахара.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
