Покупателю
- Новинка
Шу Гунтин Юн Чжень Куньмин 2024г, 250 гр
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
9
9 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Шу Пу Эр Гунтин Юн Чжень Куньмин 2024 - это нежный, но насыщенный чай с золотистыми почками, карамельным послевкусием и легкими нотами шоколада. Чай, достойный императора!
1200 ₴
1
Есть в наличии
P-Kh-820
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Шу Пу Эр Гунтин Юн Чжень Куньмин 2024 - это чай настоящих императоров, так как слово «Гунтин» (宫廷) означает «дворцовый». Его листочки мелкие, нежные, с большим количеством золотистых почек, что придает напитку бархатную текстуру. Аромат - глубокий, с нотами древесины, орехов и темного шоколада. Вкус мягкий, густой, с приятной сладковатой ноткой и долгим карамельным послевкусием. Этот Шу Пу Эр хорошо переносит много проливов, постепенно открывая новые оттенки вкуса. Заварите его, и в вашей чашке оживет дух древнего Китая! Идеально подходит как для медитативного чаепития, так и для бодрого старта дня.
Дворцовый ритуал Гунтин. Советы от Олеси
Заваривание для Императоров:
Используйте мягкую воду 95-100°C. Начните с коротких проливов по 5-10 секунд, постепенно увеличивая время. Этот Шу Пуэр искусно раскрывается в течение многих заварок, даря новые оттенки вкуса.Дегустация Дворцовых Нот:
Перед завариванием вдохните аромат сухого чая – почувствуете древесину и орехи. В горячем напитке ищите ноты темного шоколада и карамели, наслаждаясь его бархатистой текстурой.Идеальный Момент:
Этот чай настолько универсален, что подойдет как для спокойного утреннего ритуала, так и для медитации после напряженного дня. Позвольте ему бодрить или расслаблять вас.Секрет Долгого Вкуса:
Не торопитесь! Долгое, сладковатое карамельное послевкусие – одно из главных украшений этого Гунтина. Дайте ему время проявиться полностью после каждого глотка.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+95-100°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
- -16%
- Хит
- Новинка
Смола Шу Пуэр Ча Гао в водонепроницаемой колбе (18 г)
1 шт.
299 ₴
250 ₴
1 шт.
1056 ₴
