Покупателю
Премиум
Кирпичный чай Чжао Ли Цяо 2020 г. - 258 г
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
2
2 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Вкус веков в каждом кирпичике, соединяющий степи Тибета и пути древних купцов в глубоком тепле чая.
720 ₴
1
Нет в наличии
DT-KHTT
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
1 шт.
7680 ₴
100 г
1080 ₴
258 г
720 ₴
Характеристика
Логотип фабрики Чжао Ли Цзяо - иероглиф чуань .
Этим подчеркивается долгая история кирпичного тибетского чая.
Еще в XIX веке шаньсийские купцы, оборачивая чай шкурами яков, ставили на него свой знак - чуань .
Этот чай везли в Монголию и Тибет, где благодарные туземцы пили его с молоком яков и мукой.
У нас на сайте есть этот рецепт, если интересно - поищите.
Мы так этот чай пить не стали.
Заварили обычным способом.
Этот чай везли в Монголию и Тибет, где благодарные туземцы пили его с молоком яков и мукой.
У нас на сайте есть этот рецепт, если интересно - поищите.
Мы так этот чай пить не стали.
Заварили обычным способом.
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Одуванчик
- Сельдерей
- Хвоя
- Сырая земля
- Поджаренный тост
- Морской воздух
- Джем
- Финик
- Цедра
- Вишня
- Яблоко
Несмотря на солидное количество палок, чай неплохой.
Очень мягкий и питкий.
Мягко раскрывается древесными, соломенными и пряными нотами.
Чуть терпкий, с приятной сладостью, он, как река, разносит тепло по телу, балансирует поток энергии и приводит к состоянию деятельного, сознательного умиротворения.
Добрый вкус, какой-то укутывающий ассоциациями и воспоминаниями и одновременно очень простой и понятный.
Если меня спросят, что такое буддисткий чай - то это он.
- Цветочный
- Одуванчик
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Деревянный
- Хвоя
- Землянные
- Сырая земля
- Дымные
- Поджаренный тост
- Морские
- Морской воздух
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Цедра
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
- Яблоко
Как раскрыть кирпичное наследие. Советы от Олеси
Как отколоть чай:
Для удобного заваривания аккуратно отколите необходимое количество чая специальным пуэрным ножом или крепким инструментом, стараясь не ломать листья слишком мелко.Классическое заваривание:
Заваривайте "Кирпичный чай Чжао Ли Цяо" водой температурой 95-100°C. Для первого настоя достаточно 10-20 секунд, а далее увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд для каждого последующего пролива.Вкус истории:
Наслаждайтесь каждым глотком, представляя себе древние караваны шаньсийских купцов, везших эти кирпичи через горные перевалы в Тибет. Это не просто чай, а живая легенда.Эксперименты со вкусом:
Хотя традиционно его пили с молоком и мукой, мы советуем сначала ощутить его чистый вкус. Затем, при желании, можете попробовать добавить немного молока, чтобы ощутить его в новой вариации.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
