Покупателю
Классический
- -14%
Янлоудунский кирпичный чай 2021 г. - 260 г
1
1 чаеман оставил отзыв об этом товаре
12
12 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Оранжевый настой, нежность из гор и соленого масла - вкус, ведущий к спокойствию тибетских высот.
580 ₴
499 ₴
1
Есть в наличии
BT-DJ2307
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
1 шт.
7680 ₴
100 г
1080 ₴
258 г
720 ₴
Характеристика
По слухам первый чай в Китае начали выращивать в городе Янлоудун.
Со временем его поглотил другой город Чиби, но чай так и остался Янлоудунским.
Раньше кирпичный чай пили все, но теперь основными регионами являются Тибет, Сибирь и Средняя Азия.
Но пьют его там не по-детски!
Только завод «Дунчжуан» (один из 6-ти в Чиби) продает в Тибет 6 тысяч тонн чая в год. При населении 3,5 млн тибетцев!!!!
Пьют они его с молоком, маслом и солью - ну вы в курсе!
Настой у чая ярко-оранжевый, вкус нежный и мягкий, а аромат - уникальный.
Кирпич разделен на 36 сегментов, как шоколадка.
Вес кирпича 260 гр, а кусочка - примерно 7 гр
Как раз на порцию.
Так что не стесняйтесь, отламывайте, пейте на здоровье и кто знает - может быть вы ощутите себя тибетским ламой!
Со временем его поглотил другой город Чиби, но чай так и остался Янлоудунским.
Раньше кирпичный чай пили все, но теперь основными регионами являются Тибет, Сибирь и Средняя Азия.
Но пьют его там не по-детски!
Только завод «Дунчжуан» (один из 6-ти в Чиби) продает в Тибет 6 тысяч тонн чая в год. При населении 3,5 млн тибетцев!!!!
Пьют они его с молоком, маслом и солью - ну вы в курсе!
Настой у чая ярко-оранжевый, вкус нежный и мягкий, а аромат - уникальный.
Кирпич разделен на 36 сегментов, как шоколадка.
Вес кирпича 260 гр, а кусочка - примерно 7 гр
Как раз на порцию.
Так что не стесняйтесь, отламывайте, пейте на здоровье и кто знает - может быть вы ощутите себя тибетским ламой!
Страна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Сельдерей
- Свежее сено
- Сухая древесина
- Табак
- Джем
- Перец
Дыхание древнего Янлоудуна оживает в каждом кирпичике, неся с собой шепот гор и тепло тибетских традиций.
Настой этого чая раскрывается ярко-оранжевым сиянием, приглашая в путешествие, где мягкая сладость джема гармонично переплетается со свежим ароматом полевых цветов и запахом теплого сена. Легкий оттенок сухой древесины и едва заметная табачная нотка добавляют глубины, а деликатная острота перца и тонкая овощная свежесть сельдерея завершают уникальный букет, обнимающий уютом и мудростью веков, даря ощущение внутреннего покоя и силы, словно вы сами лама на вершине мира.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Сухая древесина
- Землянные
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Джем
- Пряные
- Перец
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Как приручить кирпич Янлоудун. Советы от Олеси
Как отломить кусочек:
Этот кирпичный чай не просто так разделен на 36 удобных сегментов по 7 граммов! Это идеальная порция для заваривания. Чтобы получить ровный кусочек, осторожно отколите его по линии деления. Используйте специальный нож для пуэра или крепкий, тупой предмет, чтобы не повредить прессованные листья. Ваш ритуал начинается уже здесь!Вкус Тибета и Сибири:
Почувствуйте себя настоящим тибетским ламой, заварив чай традиционным способом! Добавьте к готовому настою немного теплого молока, кусочек сливочного масла и щепотку соли. Этот метод раскрывает уникальный вкус чая, придает ему сытности и согревает изнутри, как века назад.Классическое заваривание:
Если вы цените чистый вкус, заваривайте Янлоудунский кирпичный чай горячей водой температурой 95-100°C. Промойте чай первым быстрым проливом, а затем настаивайте 30-60 секунд. Наслаждайтесь его ярко-оранжевым настоем, нежным и мягким вкусом, отдающим уникальным ароматом.Хранение кирпичного чая:
Чтобы ваш Янлоудунский кирпичный чай сохранял свои уникальные качества годами, держите его в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Хорошо вентилируемый шкаф идеально подойдет. Кирпичная форма способствует длительному сохранению аромата и вкуса.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
