Покупателю
- -38%
Шен Пуэр Безымянная Голова Слона 2022 - 50 гр
0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
5
5 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
Шен пуэр с ярким, свежим характером и выразительными травяными и фруктовыми нотами, который будто переносит вас в джунгли и хранит в себе магию дикой природы.
130 ₴
80 ₴
1
Есть в наличии
P22-DJ0924-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Разгадываем тайну Безымянной Головы. Советы от Олеси
Подготовка к джунглям:
Перед первым настоем обязательно промойте чай кипятком, это разбудит его "дикий" характер и подготовит к раскрытию полного спектра вкусов.Идеальный настой:
Для максимального раскрытия травяных, фруктовых и цветочных нот, используйте воду температурой 90-95°C. Начните с коротких проливов (10-15 секунд), постепенно увеличивая время.Почувствуйте гармонию:
Позвольте аромату перенести вас в тропический лес. Обращайте внимание на постепенное раскрытие вкуса – каждый настой будет новым открытием, погружая вас в состояние спокойствия.Путь знакомства:
Эта 100-граммовая форма – прекрасный способ познакомиться с шен пуэром или сделать отличный подарок. Она идеальна для тех, кто ценит свежесть и естественность в чае.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
