Покупателю
Шен пуэр Ся Гуань Ранняя Весна 8113 2011 г. - 50 г
6
6 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
26
26 чаеманов добавили этот товар в избранное
1
1 чаеман купил этот товар за последний месяц
Откройте Шен пуэр Сягуань "Ранняя весна" 8113: он очарует вас, как первая любовь, и проведет к незабываемому состоянию чайной нирваны.
950 ₴
1
Есть в наличии
P-11XG8113WBL-50
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Характеристика
Идеальный чай. Он как воспоминание о первой любви – берет за душу и вызывает трепет. Не зря у него такое романтическое название. Шестилетний красавчик сделан на фабрике Ся Гунь по уникальному рецепту 1981 года. Первосортное сырье, роскошные листья как на подбор, максимальная гармония вкуса.
Внимание! Этот чай приближает к состоянию чайной нирваны!
Вкусовая карта
- Пион
- Свежее сено
- Фруктовая щепа
- Прелые листья
- Табак
- Мед
- Курага
- Чернослив
- Черная смородина
- Черника
- Яблоко
- Груша
- Цветочный
- Пион
- Овощные
- Травяные
- Свежее сено
- Деревянный
- Фруктовая щепа
- Землянные
- Прелые листья
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Курага
- +1Чернослив
- Цитрусовые
- Ягодные
- Черная смородина
- +1Черника
- Фруктовые
- Яблоко
- +1Груша
Советы от Олеси
Идеальное заваривание Гунфу:
Этот утонченный Шэн пуэр лучше всего раскрывается при заваривании методом Гунфу. Используйте 5-7 граммов чая на 100-150 мл воды 90-95°C. Делайте короткие проливы по 5-15 секунд, постепенно увеличивая время, чтобы ощутить всю глубину его "первой влюбленности".Время для чайной нирваны:
"Ранняя весна" — это чай не для спешки. Отведите ему особое время: вечер, выходной день, момент для размышлений или встречи с близкими. Позвольте ему настроить вас на волну спокойствия и глубоких ощущений, приближая к обещанной чайной нирване.Выберите правильную посуду:
Для такого пуэра лучше всего подойдет глиняный чайник из Исина или качественный гайвань. Глина позволит чаю "дышать" и смягчит его вкус, раскрывая уникальный букет 7-летней выдержки. Гайвань же позволит любоваться красотой его роскошных листьев.Насладитесь его историей:
Каждый пролив этого Шэн пуэра – это новая глава его истории. Обращайте внимание на изменение вкуса и аромата от первой легкой сладости до глубокой древесно-фруктовой палитры. Это не просто напиток, а медитация, оставляющая сладкое послевкусие воспоминаний.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
50 г
120 ₴
смачний зрілий шен, дуже сподобалось як розкривається з короткими проливами, і таким способом витримує дуже багато проливів! на початку дуже квітковий та фруктовий з медом, потім фрукти перетікають в сухофрукти а після цього виходить на передній план квітковість. під кінець стає дуже овочевим і нагадує білий чай, але якщо пити з заплющеними очима то все одно одразу буде зрозуміло що це шен. рекомендую! єдине що трохи відстає по аромату