Покупателю
Премиум
Дянь Хун Гунфу Ча - 50 г
11
11 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
59
59 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Вечерняя симфония орехов и шоколада, замедляющая время и наполняющая мысли медовой теплотой.
235 ₴
1
Нет в наличии
183343-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки
Премиум
1 шт.
750 ₴
50 г
325 ₴
Премиум
1 шт.
18 ₴
Премиум
блин, 200 г
840 ₴
Характеристика
Дянь Хун имеет многомиллионную армию поклонников по всему миру. Этот чай приятно пить вечером – спокойно, неспешно и вдумчиво. Когда хочется растянуть удовольствие. Вкус у него волшебный. Можно уловить нотки орехов и сухофруктов, оттенки гречишного меда и шоколада.
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Сельдерей
- Кора
- Табак
- Хлеб
- Кедровые орешки
- Арахис
- Мед
- Финик
- Вишня
Откройте для себя Дянь Хун Гунфу Ча — воплощение величия юньнаньских гор, разлитое в медленной мелодии вечернего чаепития.
Этот чай приглашает к неспешному диалогу, раскрываясь сочными нотами спелой вишни и сладкого финика, гармонично переплетающимися с теплым ароматом гречишного меда и хлебного солода. Его профиль дополняют нежные оттенки полевых цветов и кедровых орешков, а легкие древесные ноты и благородный дымный акцент табака придают изысканную глубину. Каждый глоток — это утонченная роскошь, разгоняющая дневную суету, оставляя лишь покой и гармонию.
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Деревянный
- Кора
- Землянные
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Хлеб
- Ореховые
- Кедровые орешки
- +1Арахис
- Сливочные
- Сладкие
- Мед
- Пряные
- Сухофрукты
- Финик
- Цитрусовые
- Ягодные
- Вишня
- Фруктовые
Гунфу Ча: раскрываем вкус Дянь Хуна. Советы от Олеси
Идеальное время:
Дянь Хун Гунфу Ча идеально подходит для вечернего ритуала. Оставьте все дела, настройтесь на спокойствие и позвольте себе насладиться каждым мгновением, растягивая удовольствие.Раскройте вкус:
Чтобы в полной мере ощутить нотки орехов, сухофруктов, меда и шоколада, заваривайте Дянь Хун водой 90-95°C, настаивая первые проливы 10-15 секунд, постепенно увеличивая время.Практика осознанности:
Этот чай приглашает к размышлениям. Сделайте глубокий вдох, ощутите аромат, медленно отпейте и обратите внимание на послевкусие. Это медитация в чашке.Чайные сочетания:
Попробуйте Дянь Хун с небольшим количеством темного шоколада или легкими фруктовыми десертами. Это подчеркнет его многогранный вкус и создаст незабываемую гармонию.
Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой.
Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-100°С
Время заваривания
15-20 сек
Количество проливов
5-7
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
