Шен Пуэр Мехай ДаИ Дракон взмывает к процветанию 2012г, 357 гр - Разлом - 50 г

0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
3
3 чаемана добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Памятный шен пуэр Dayi 2012 года из экологичных листьев старых высокогорных деревьев, отличающийся крепким, насыщенным вкусом, густой текстурой настоя и высоким коллекционным потенциалом.
950 ₴
1
Есть в наличии
P12-MDD-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

Этот чай – памятный шен пуэр от Dayi, выпущенный к Году Дракона (2012). Его уникальность заключается в сырье: это экологически чистые листья со старых высокогорных чайных деревьев региона Мэнхай, на чем производитель акцентирует внимание, что является редкостью для Dayi. Блин имеет четкую форму, округлый и толстый, с темно-зелеными маслянистыми чаиньками. Настой золотистый, прозрачный и имеет заметно вязкую, густую текстуру, что говорит о высоком содержании коллоидов. Вкус крепкий и насыщенный, быстро проявляется, давая богатое послевкусие с чистым, элегантным цветочным ароматом. Это звездный чай Dayi, который даже на колеблющемся чайном рынке демонстрировал интересную устойчивость и неизменный рост цены, что делает его привлекательным как для питья, так и для выдержки.
Разновидность
Действие
Ускоряет мозг
Бодрит
Освежает
Способствует похудению
Укрепляет страсть
Форма
Возраст
Страна
Провинция
Юньнань
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

Вкусовая карта

  • Пион
  • Сливочный крем
  • Мед
  • Абрикос

В первом вдохе раскрывается нежный пион, гармонично сочетающийся с легкой свежестью свежего лимона, придавая напитку утонченности и света. Углубляясь в аромат, ощущаются теплые оттенки пряженого молока, которые придают ему мягкость и объем. Вкус восхищает своей насыщенностью, где оттенки спелого абрикоса плавно переходят в легкую карамельную сладость. Каждый глоток наполнен вязкой текстурой, напоминающей сливочный крем, даря чувство полноты и удовольствия. Послевкусие долгое и чистое, с приятной древесной стойкостью сухой древесины, подчеркнутой едва заметными нюансами меда и трепетной утонченностью жасмина. Этот шен пуэр как будто сохраняет тепло солнечных дней, оставляя за собой шлейф спокойствия и вдохновения.

  • Цветочный
  • Пион
  • Овощные
  • Травяные
  • Деревянный
  • Землянные
  • Дымные
  • Морские
  • Солодовые
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сливочный крем
  • Сладкие
  • Мед
  • Пряные
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Фруктовые
  • Абрикос

Когда «Дракон» попадает в гайвань, он начинает свой длинный и достойный рассказ: 

Поради від Олесі

Первый настой (10 секунд): 

Чай только просыпается. Настой светло-желтый, как утреннее солнце, но сразу чувствуется его густота – он словно обволакивает. В аромате и вкусе пробегает легкая, но чистая сладость, оставляющая элегантный, яркий шлейф в чашке. 

Третий настой (30 секунд): 

Вкус становится мягче, но с характером. Появляется едва заметная терпкость на щеках, которая быстро переходит в приятную сладковатую волну под языком, вызывая слюноотделение. Где-то далеко можно уловить едва дымный, уютный оттенок. 

Пятый настой (50 секунд): 

Это пик силы. Настой насыщенный и богатый, а густая консистенция не исчезает. Сладость здесь сильная, но не приторная, она держится долго и вызывает обильное, приятное слюноотделение – это признак качественного сырья. 

Седьмой – Девятый настой (1:20 – 2 мин): 

«Дракон» начинает свой медленный спуск, но все еще держит форму. Вязкость немного спадает, но сладкое, чистое послевкусие и легкое вяжущее ощущение на щеках сохраняются, медленно переходя в сладость. 

Одиннадцатый настой (3 мин): 

Чай становится нежным и мягким. Вкус чая хоть и слабеет, но все же напиток остается сладковатым и приятным, сохраняя изысканный оттенок аромата до самого конца. Это чай, который не утомляет и держит интригу до последней капли.

Як заварити зеленого Дракона?

Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Стеклянный френч-пресс DHPO Guard, 800 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Chi Kao Арабская ночь, 1200 мл
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
10-15
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Набор «Джуниор» L-012, 130+45+70 мл
Набор с гайванью Bonston BC-01
Чайник-заварник Bonston «Файвз» XL, 750 мл

Отзывы чаеманов

Стань первым, кто оценит этот товар!