• -49%

Шен Пуэр Ранняя Весна ЦзинМай Ботаник 2020 г. - 50 г

0
0 чаеманов оставили отзыв об этом товаре
10
10 чаеманов добавили этот товар в избранное
0
0 чаеманов купили этот товар за последний месяц
Найден один из самых крутых блинов «Ботаника» – Шен Пуэр Ранняя Весна ЦзинМай 2020, собранный в легендарных горах Цзинмай ранней весной.
390 ₴
200 ₴
1
Есть в наличии
P20-DJ55432-050
Хочешь получить скидку 10%?
Бесплатная доставка
при заказе > 3000 ₴
для оптовых покупателей > 5000 ₴
Способы доставки

Характеристика

Мы нашли один из самых крутых блинов от «Ботаника»! Та самая серия с 3-х гор: Буланшань, Иу и Цзинмай. Этот блин как раз с горы Цзинмай. Собирают сырье в начале весны, когда там цветет все на свете.
Разновидность
Действие
Бодрит
Ускоряет мозг
Освежает
Форма
Возраст
Страна
Провинция
Сишуанбаньна
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Хранение
Хранить при комнатной температуре
  • Беречь от солнышка
    Беречь от солнышка
  • В сухом месте
    В сухом месте
  • Не миксовать запахи
    Не миксовать запахи

Вкусовая карта

  • Орхидея
  • Жасмин
  • Сельдерей
  • Сырая земля
  • Гвоздика
  • Абрикос
Сам блин средней плотности, и его легко разломать на бурые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и серебристо-бежевые почки. А запах-то какой! Фруктовый и пряный, просто дух захватывает! Настой - прозрачный, как сок белого винограда. Но самое главное - какой букет у этого чая! Яркий, многогранный, фруктово-бальзамический с нотками вяленых груш и зеленых яблок. Аромат - свежесть, фруктово-пряный, с цветочной ноткой. А вкус..ммм, сочный, плотный, немного терпкий, но с фруктовой кислинкой и нюансами специй. Послевкусие - освежающее!
  • Цветочный
  • Орхидея
  • +1
    Жасмин
  • Овощные
  • Сельдерей
  • Травяные
  • Деревянный
  • Землянные
  • Сырая земля
  • Дымные
  • Морские
  • Солодовые
  • Ореховые
  • Сливочные
  • Сладкие
  • Пряные
  • Гвоздика
  • Сухофрукты
  • Цитрусовые
  • Ягодные
  • Фруктовые
  • Абрикос

Советы от Олеси

Поради від Олесі
  • Секреты заваривания Шен Пуэра:

    Этот Шен Пуэр от «Ботаника» лучше всего раскрывается при температуре воды 90-95°C. Обязательно сделайте быстрое промывание (10-15 секунд), чтобы разбудить чай и убрать пыль. Начинайте с коротких проливов (5-10 секунд), постепенно увеличивая время, и наслаждайтесь цветочными и медовыми оттенками Цзинмай.
  • Идеальная посуда для Пуэра:

    Для полного раскрытия потенциала этого Ранней Весны я рекомендую использовать гайвань или небольшой исинский чайник. Они прекрасно держат тепло и позволяют чаю дышать, подчеркивая его многогранный вкус и аромат, характерный для Цзинмай.
  • Когда наслаждаться Пуэром:

    Шен Пуэр 2020 года — отличный выбор для начала дня или же для подзарядки в середине. Его освежающая энергия поможет сфокусироваться и зарядит бодростью без излишней нервозности. Избегайте пить его перед сном, чтобы не нарушить спокойный отдых.
  • Сочетания с Шен Пуэром:

    К этому утонченному Шен Пуэру идеально подходят легкие закуски: немного сухофруктов, таких как изюм или курага, миндаль или кешью, а также легкие десерты без ярко выраженного вкуса. Это позволит в полной мере ощутить его уникальные ноты ранней весны и гор Цзинмай.

Як заварити Шен Пуер

Европейский способ
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Разливайте в чашки сразу, не оставляйте чай стоять в чайнике
Посуда для этого вида заваривания
Стеклянный френч-пресс DHPO Guard, 800 мл
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот. Это немного остудит воду. Всыпьте чай в середину водоворота. Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена. Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя. Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник Chi Kao Арабская ночь, 1200 мл
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Тщательно промойте чай (2-3 раза). Заварка должна насытиться влагой. Если недостаточно увлажнить чай, то заваривание может растянуться и на час-полтора. Залейте воду в чайник и поставьте его на огонь. Выложите чай на специальную полочку в инфузере. После закипания уменьшите огонь до среднего, вода должна слегка булькать. Пар поднимается по инфузеру и нежно насыщает ваш чай. Готовый настой прокапывает вниз и соединяется с водой. При этом способе заваривания даже самые ярые Шэны теряют свою резкость и становятся нежными и пушистыми. Следите за степенью заваривания визуально. В любом случае вы не пропустите момент, поскольку паром перезаварить чай нельзя. Со временем вы научитесь делать это автоматически.
Посуда для этого вида заваривания
Чайник-заварник «Вулкан»
Чайник-заварник Samadoyo Везувий, 1000 мл
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
Иссинский чайник «Шуй Пин Ху» Цветы, 150 мл
Чайник-заварник Bonston «Лима» XL, 750 мл
Чашка-заварник Sama Doyo S-001, 430 мл

Отзывы чаеманов

Стань первым, кто оценит этот товар!