Шен Пу Эр Куньмин Древние Деревья Чаепитие старцев, 2017 г. - 50 г
2
2 чаемана оставили отзыв об этом товаре
14
14 чаеманов добавили этот товар в избранное
2
2 чаеманы купили этот товар за последний месяц
130 ₴
1
Есть в наличии
P-13QMZCBL
Самовывоз из чайной
Бесплатно. Сегодня до 20:00
Курьер по Киеву
120 ₴, сегодня
Отделение «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Почтомат «Новой Почты»
от 50 ₴, сегодня
Курьер «Новой Почты»
от 100 ₴, сегодня
Бесплатная доставка
при заказе > 2000 ₴
Три старца решили попить чаю, что же тут такого? Почему их нужно рисовать на блине с Пу Эром?
Все очень просто – это Лао Дань, Лао-Цзы и Лао Лай-цзы. Ученые до сих пор ведут полемику являются ли эти три человека ипостасями одного, или же это были самостоятельные исторические личности.
Эта знаменитая троица были наставниками своего Конфуция.
Что же мы видим на обложке это Пу Эра? Лао Дань, Лао-цзы и Лао Лай-цзы сидят за столиком с чайной утварью.
Лично мне сразу стало понятно, что именно этот Пу Эр поможет мне понять суть Дао-Дэ Цзина, Конфуцианства и Даосизма.
И предчувствие меня не обмануло! Это прекрасный медитационный Пу Эр. Глубокий, неспешный вкус. Приятная горечь и обволакивающая теплота.
Нужно пробовать!
Особенности
Другое
Хранение
Хранить при комнатной температуре
Беречь от солнышка
В сухом месте
Не миксовать запахи
Упаковка
Дой-пак, пакет из крафтовой бумаги с прозрачным окном и замком zip-lock
Вкусовая карта
- Полевые цветы
- Сельдерей
- Мокрая солома
- Зеленое дерево
- Хвоя
- Мох
- Табак
- Кунжут
- Базилик
- Цветочный
- Полевые цветы
- Овощные
- Сельдерей
- Травяные
- Мокрая солома
- Деревянный
- Зеленое дерево
- +1Хвоя
- Землянные
- Мох
- Дымные
- Табак
- Морские
- Солодовые
- Ореховые
- Кунжут
- Сливочные
- Сладкие
- Пряные
- Базилик
- Сухофрукты
- Цитрусовые
- Ягодные
- Фруктовые
Європейский спосіб
Количество заварки
4 гр
Объем воды
500 мл
Температура воды
+95-100°
Время заваривания
2 мин
Количество проливов
1-2
Розливайте в чашки відразу, не залишайте чай стояти в чайнику
Посуда для этого вида заваривания
Варка чая
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
1-2 хв
Количество проливов
1
Хорошо промойте чай. Поставьте чайник на огонь. Когда со дна начнут подниматься пузырьки величиной с глаз креветки - перемешайте воду деревянной палочкой, чтобы сделать небольгой водоворот.
Это немного остудит воду.
Всыпьте чай в середину водоворота.
Когда чаинки успокоятся и осядут на дно - ваш чай готов. Показателем правильности приготовления будет обильная пена.
Кое-кто называет этот способ методом Лу Юя.
Раньше чай прожаривали в этом же чайнике а потом растирали в порошок. Но чайные технологии со временем изменились и от метода Лу Юя нам осталось только кипячение воды.
Посуда для этого вида заваривания
На пару
Количество заварки
7-10 гр
Объем воды
1 л
Температура воды
+100°С
Время заваривания
15-20 минут
Количество проливов
1
Ретельно промийте чай (2-3 рази). Заварка має насититися вологою. Якщо недостатньо зволожити чай, то заварювання може розтягнутися і на годину-півтори.
Залийте воду в чайник і поставте його на вогонь. Викладіть чай на спеціальну поличку в інф'юзері.
Після закипання зменшіть вогонь до середнього, вода має злегка побулькувати.
Пара піднімається по інф'юзеру і ніжно насичує ваш чай. Готовий настій прокапує вниз і з'єднується з водою.
За цього способу заварювання навіть найзапекліші Шени втрачають свою різкість і стають ніжними і пухнастими.
Слідкуйте за ступенем заварювання візуально. У будь-якому разі ви не пропустите момент, оскільки парою перезаварити чай не можна.
Згодом ви навчитеся робити це автоматично.
Посуда для этого вида заваривания
Пин Ча (проливами)
Количество заварки
5-7 гр
Объем воды
150 мл
Температура воды
+90-95°С
Время заваривания
5-30 сек
Количество проливов
7-10
Постепенно увеличивайте время заваривания
Посуда для этого вида заваривания
не очень сильный шен.вкус травянистый...в послевкусии лёгкая горчинка...берите подороже что-нибудь